Zwerfafval in en rondom de winkelcentra van Deventer is een blijvend probleem, waarvoor de reguliere reinigingsactiviteiten onvoldoende oplossingen bieden. Het proeftuinproject 'Winkelhart Schoon' heeft als doel het nadrukkelijk verbeteren van de beeldkwaliteit door het terugdringen van zwerfafval in de winkelcentra van Deventer. De verantwoordelijkheid hiervoor ligt bij alle betrokken partijen, dat wil zeggen winkeliers, horecaondernemers, bezoekers, gemeente en reinigingspartijen. Al deze partijen leveren een actieve bijdrage in het bestrijden van zwerfafval. Nu voelen de betrokken partijen zich vaak niet verantwoordelijk voor de zwerfafvalproblematiek. De gemeente stelt onder andere een Lokaal Zwerfafval Forum in, dat gericht is op de zwerfafvalproblematiek in de winkel-en horecagebieden en tijdens evenementen. Een ander idee dat de gemeente Deventer heeft, is het instellen van een collectieve 'reclamebelasting' voor winkeliers en ondernemers. Van de opbrengst van deze belasting kunnen dan weer collectieve activiteiten betaald worden om het winkelgebied aantrekkelijk te maken. Daarnaast worden  ook maatregelen op het gebied van communicatie en handhaving genomen.